sci食品类四区期刊
食品类SCI四区期刊精选列表
1.STARCH-STARKE
聚焦淀粉与非淀粉碳水化合物的研究，涵盖生物合成、营养及生物医学应用领域。2022年影响因子2.6，审稿周期约1个月。
2.ACTA ALIMENTARIA
发表食品科学多领域研究，包括物理化学、微生物学及食品安全，审稿周期较长(18-36周)。
3.FOOD TECHNOLOGY
覆盖食品科技全领域，注重行业动态与创新技术，中科院分区为农林科学4区。
4.FOOD AND DRUG LAW JOURNAL
分析食品与药品法规政策，侧重美国FDA监管领域，属季刊。
5.JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL
录用率高达95%，偏好分析科学创新研究，无版面费，审稿周期3个月。
6.GRASAS Y ACEITES
专注于食用油脂研究，影响因子1.0，接收原创文章与综述。
7.JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
关注食品加工与保存技术，2025年中科院分区为农林科学4区，审稿较快。
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文章名称：sci食品类四区期刊
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《sci食品类四区期刊》
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