容易中的食品sci杂志

　　容易中的食品SCI杂志主要包括以下几本：

1.Food Engineering Reviews

　　该期刊审稿周期较短，约3-4个月，发表的文章涵盖当今科学食品研究的所有工程方面。

2.Journal of Food Engineering

　　审稿周期约100天，主要发表与工业相关的原创研究论文，强调新颖性和工程严谨性。

3.Journal of Food Process Engineering

　　审稿较快，录用率适中，发表关于食品和食品加工及包装工程原理和概念应用的研究。

4.Current Opinion in Food Science

　　审稿较快，涵盖食品物理和材料科学、食品工程与加工等多个领域。

5.Journal of Environmental Chemical Engineering

　　审稿较快，发表关于开发先进、更安全、绿色和可持续的环境技术的创新研究。

6.International Journal of Food Engineering

　　专注于与食品加工相关的工程学科，审稿周期较短。

7.Food Chemistry

　　影响因子为8.5，主要发表食品化学领域的原创研究论文，审稿速度较快。

8.Journal of Agricultural and Food Chemistry

　　影响因子为5.7，主要涵盖农业和食品科学的多个领域，审稿速度较快。

9.Food Microbiology

　　影响因子为4.5，主要聚焦于食品微生物学领域，审稿速度较快。

10.TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

　　影响因子为15.1，主要发表对当前技术、食品科学和人类营养的批评性评论和评论，审稿周期约1个月。

11.Food Reviews International

　　影响因子为5.3，审稿速度迅速，一审大概7天就能搞定。

12.Food Hydrocolloids

　　影响因子为11，审稿平均1.7个月，录用率高，录用后4天可发表。

　　这些期刊不仅审稿周期较短，而且投稿难度相对较低，适合希望快速发表研究成果的作者。

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文章名称：容易中的食品sci杂志

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《容易中的食品sci杂志》

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