以下是审稿周期较短的食品类SCI期刊推荐:

1.Food Chemistry
影响因子:8.5
审稿周期:约7天(2025年1月案例)
涵盖:食品化学、分析方法、营养与感官研究
2.Food Hydrocolloids
影响因子:10.7
审稿周期:平均1.63个月
涵盖:多糖材料、生物塑料、食品科技
3.Journal of Agricultural and Food Chemistry
审稿周期:约82天
涵盖:农业化学、食品生物化学
4.International Journal of Food Science and Technology
审稿周期:82天
涵盖:食品成分、营养、感官科学
5.Food Science & Nutrition
审稿周期:3-4个月
特点:对国人友好,审核效率高,年发文量600+
6.Journal of The Science of Food and Agriculture
审稿周期:1-3个月
涵盖:食品健康、安全、材料工程
1.Foods :审稿周期约1个月,国人友好,年发文量超4000篇
2.Fish & Shellfish Immunology :审稿周期3个月,中国人占比约70%
FLAVOUR AND FRAGRANCE JOURNAL (107天)和 JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE (124天)审稿周期稍长,但仍在可接受范围内。
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文章名称:审稿周期短的食品类sci期刊
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《审稿周期短的食品类sci期刊》
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